Лучшим сезоном для лисичек, безусловно, считается середина лета. Именно в это время большинство грибников начинают искать такие грибы в лесах. Популярность их понятна – никакого гниения, никакого высыхания, а просто прекращение роста. К тому же найти червей в этих грибочках довольно трудно, если не сказать – почти невозможно.

Собирать и переносить лисички чрезвычайно легко – она растут семействами, с одной площадки можно насобирать полведра. Можете не бояться придавить их, поскольку сами грибы этого тоже не боятся, уж слишком они легкие, почти невесомые.

Места обитания лисичек

Главный вопрос в сборе определенного вида грибов: где же искать их? С лисичками все просто – да почти везде. Березняк, смешанные и хвойные леса – места, где стоит искать эти грибы. Тень деревьев и кустов для них – лучшее место. Но не удивляйтесь, найдя россыпь лисичек на открытой полянке. Последнее, особенно после затянувшихся дождей, совсем не редкость. Также помните о том, что, найдя одну лисичку, стоит поискать остальные, – как и многие другие грибы, эти предпочитают селиться группками. Кстати, собирать грибы возле дорог и трасс не стоит – и это касается лисичек в первую очередь. Внешне от своих лесных собратьев они отличаться не будут, но вот полезности в них никакой нет.

Второй важнейший вопрос: когда нужно собирать грибы? Наткнуться на редкую россыпь лисичек можно еще в мае. Но активный рост приходится на конец июня – начало июля. Собирать их можно вплоть до конца сентября, да и дальше вы будете натыкаться во время лесных прогулок на нечастые группы лисичек. Но для больших объемов лучше выходить на охоту за грибами в августе.

Внимание: ложные лисички!

Главная опасность во время сбора лисичек – не перепутать её с ложным аналогом. На самом деле отличить их нетрудно – ложный сорт более яркий, а их ножка пустотелая. Но лучше всего понюхать мякоть – если запах не фруктовый и пряный, а неприятный и резкий, сразу бросайте этот гриб.