Лучшим сезоном для лисичек, безусловно, считается середина лета. Именно в это время большинство грибников начинают искать такие грибы в лесах. Популярность их понятна – никакого гниения, никакого высыхания, а просто прекращение роста. К тому же найти червей в этих грибочках довольно трудно, если не сказать – почти невозможно. Собирать и пере
Лисички – яркие и вкусные грибы. Их нередко можно встретить в торговых рядах, а после соответствующего приготовления они приобретают отменные пищевые качества. Итак, что такое лисички и с чем их едят? Образно, конечно. Найти лисички достаточно просто – опытным грибникам это не доставит никаких проблем. Собирать эти грибы можно с июня, когда
Всем известно, чем могут обернуться ошибки, допущенные в процессе сбора грибов. Многие любители вкусного лакомства отправляются в леса, чтобы собрать грибов. А некоторые люди готовы пойти на риск и купить грибочков прямо на рынке. То есть там, где никто не может дать покупателям никакой гарантии, а грибы, поступающие в продажу, не проходят нужных о
Этот интересный гриб относится к съедобным видам. В конце лета он плодоносит. Ареалом обитания гриба являются редколесья, а также лиственные и кедровые леса. Зачастую способен образовывать микоризу с лиственницей. Чаще всего данные грибы выбирают именно старые деревья. Растет болетин не только лишь в низинах, но и в горах. Он не питает страсти к бо
Как можно понять из названия такого гриба, он очень напоминает печень собственным внешним видом. Сок его красного оттенка, что вкупе с прожилками увеличивает сходство с печенью. Растут грибы прямо на стволах деревьев. Таким образом, печеночницу можно увидеть на старых дубах, зачастую у основания дерева либо в дуплах, и на свежих пнях, оставшихся от
На самом деле грибы могут произрастать где угодно, причём не только в лесу, но даже в центре города. Грибы привередливо определяются с местами, в которых им будет комфортно произрастать, и профессиональные грибники называют такие места грибными. Да и непрофессиональные грибники уже усвоили тот факт, что каждый гриб имеет свою пору для произрастания
Несмотря на тот факт, что иметь «удовольствие» встретить такой гриб можно довольно-таки редко, среди всех существующих волоконниц именно этот вид считают наиболее ядовитым и опасным. В средней полосе Российской Федерации может встречаться на хвойных и лиственных лесных территориях. Этот гриб несет смертельную опасность, даже если он попал в пищу в
За окном последняя неделя года, в голове сплошь новогодние хлопоты, а жители Калининградской области достают корзинки и отправляются на тихую охоту. И не мудрено - на Куршской косе небывалое нашествие зимних опят. Благодаря краткосрочному отступлению заморозков, оставшиеся грибницы продолжили вегетацию, что с точки зрения науки вполне допустимо. По
Калифорния - это конечно не Карелия и даже не Московская область. Климат позволяет там собирать грибы даже в декабре. Главное - не забрести в поисковом азарте на частные владения, особенно на многочисленные поля для гольфа. И собирай сколько душе угодно. А настоящему грибнику угодно всегда много! Тем более, если это самые благородные грибы из всех
Запоздалая зима в Израиле пока довольно скупа на осадки, но в некоторых местах прошедшие ливни вызвали к жизни довольно редких обитателей здешних лесов - грибы. Так, например, в лесу Бирия, что находится недалеко от города Цфат, местными жителями после обильного дождя были обнаружены маслята. Пока их ещё не очень много, и растут они в основном во в
На минувших выходных буквально рядом с домом обнаружил на тополе целое семейство грибов. Насколько я понимаю. Это осенние вешенки. (Хотя, правильнее, думаю, говорить о них как о практически зимних грибах.) Этот гриб, широко известный по промышленному разведению, встречается и в дикой природе. (В моем случае – в самой что ни на есть городской.) И ес
Прочел где-то, что грибники – это целая армия, вооруженная ножами. В общем, красиво, хотя и не совсем верно. Есть же весьма многочисленный отряд грибников, считающих, что резать грибы нельзя. Поскольку сгнивший остаток ножки приведет к гибели грибницы. Эти коллеги стараются аккуратно выкрутить гриб, вращая его по или против часовой стрелки, чтобы н
Грибной сезон на излете, но подопечных у воронежских медиков меньше от этого не становится. На данный момент они оказали помощь 41 грибнику, отравившемуся лесными дарами. Один случай закончился трагически. Среди пострадавших грибоедов превалируют неработающие граждане и пенсионеры, пытающиеся таким образом разнообразить свой скудный рацион (42% и 1
По мере того, как понижается температура в средней полосе, фронт битвы за грибной урожай смещается на юг. Накануне позвонила приятельница из Ростова и рассказала, как богато сходила по грибы. Местом грибалки был выбран сосновый лес недалеко от станицы Старочеркасской. За первые полтора часа тихой охоты заполнили грибами первое ведро, вошли в раж. И
Жительница Каневского района Краснодарского края Ольга Коваленко, отправляясь за грибами в компании мужа Сергея и брата Евгения, вряд ли ожидала, что "тихая охота" закончится так быстро. Но не успели они пройти и десяти метров по излюбленному полю, как брат издал радостный вопль и замахал руками. Подоспевшим Ольге и Сергею открылась удивительная ка
Воскресный поход в лес больше походил на официальное закрытие сезона. В обильно украсившей землю листве грибов почти не было видно. Лишь десятка два польских грибов попались мне, да дюжина лисичек. При этом польские белые были уже «видавшими виды» - какие-то из них попробовали лесные жители (следы зубов землероек были явственно видны на парочке гри
В принципе, целью поездки за город было найти несколько белых. И не важно, что с утра небо хмурилось, а лобовое стекло мгновенно покрывалось изморосью. (Правда, к моменту прибытия в лес дождь прекратился. Даже начало проглядывать солнце. Но на этом позитив и кончился.) Благородных грибов видно не было. Да что там благородных! Грибов воо
По дороге за грибами слушал радио. Рассказывали, что в самом конце сентября по народному календарю – Корнилий. «С Корнилия корень в земле не растет, а зябнет», – подметили наши предки. Как оно нынче с корнеплодами, которые по традиции начинали убирать с Корнилия, я не знаю, но грибы, очевидно, по такой погоде растут уже плохо. По крайней мере,
То, что люди употребляют грибы с очень давних времен, не подлежит сомнению. Но информации об этом в древних и средневековых текстах почти нет. Вероятно, связано это с галлюциногенными свойствами некоторых видов, которые долгое время употреблялись в пищу лишь избранными: жрецами, разговаривающими с богами и предсказывающими будущее. Отношение к этом
Только что позвонил приятелю. Он сейчас на даче в Ногинском районе Подмосковья. Вчера прислал sms: «Грибов море». Сегодня по телефону я выяснил, как он намедни грибы собирал. Андрей хороший грибник, но в этот раз, видимо, сказывается обилие осадков, и он собирал грибы в радиусе 500 метров от машины, не забираясь в чащу. Понятно, что дело было
