Тетерев предпочитает селиться там, где  есть обширные свободные пространства, сочетающиеся с густыми зарослями кустарника или крупными лесными массивами. К таким местам можно отнести светлые березняки, опушки лесов, редколесья, зарастающие лесные гари и вырубки, при этом излюбленным деревом для него является берёза. Кроме того, тетерева часто можно встретить по краям сельскохозяйственных угодий, на пойменных лугах или в долинах больших рек.

По характеру своего поведения эта птица является общественной.  То есть всё время, исключая период размножения, тетерева держатся стаями, которые иногда достигают трёх сотен.

            Охота с чучелами, обычно начинающаяся в октябре-месяце, основана именно на этом свойстве птицы. Заметив своих сородичей, тетерев охотно присоединяется к ним для совместной кормёжки. Берёзовые почки и серёжки составляют основной рацион птицы в этот осенний период. Также в это время тетерева можно встретить на полях, засеянных озимыми зерновыми культурами.

На расстоянии выстрела (15-20 метров) от выбранного места охоты на косачей строится охотничий шалаш с хорошим круговым обзором. До наступления рассвета необходимо успеть расставить все чучела-приманки. Закреплённые на жердях, которые называются подчучельниками, чучела размещают в кронах берёз различной высоты. Обычно длина подчучельников составляет 10-12 метров. Поза чучел должна имитировать спокойно сидящую птицу.

Решающее значение при охоте с чучелами играет правильность их расположения. Тут следует придерживаться нескольких простых правил. В ветреный день чучело необходимо ориентировать головой на ветер. Если же ветра нет, то на утренней заре чучела ориентируют головой на восток, вечерней порой — на запад.

Когда охотников несколько, то один из них обыкновенно остаётся в шалаше, а остальные, аккуратно тревожа птиц, направляют их к чучелам. Стрелок, укрывшийся в шалаше, бьёт птицу, используя осенью дробь 4 и 5 номера, а зимой - 3 и 4.

Если тетерева выбрали для кормёжки поле, принципы охоты остаются теми же. В этом случае чучела  устанавливаются прямо на землю. Также вместо чучел можно использовать картонные или фанерные силуэты птиц. Но при сильном ветре их следует надёжно укрепить перпендикулярно направлению движения пасущихся косачей.

Охота на тетеревов с чучелами прекращается после выпадения снега и образования глубокого снежного покрова. С этого момента начинается ещё более интересная и захватывающая охота на лунках.