Барсук относится к семейству куньих. Хотя барсук - крупное животное с хорошо развитой мускулатурой, он все же неуклюжий и приземистый. Мех у него грубый, рыжевато-серый, но окраска оригинальная – черно-белая полосками. Лапы у барсука тонкие, но ногти на них длинные и загнутые. Принято считать, что барсуки выделяют специфическую пахучую жидкость. Это связано с поперечной складкой жира под хвостом, в которой есть специальные железы, отвечающие за эту жидкость. Мясо барсука можно есть, но для этого необходимо у убитого барсука немедленно вырезать эту железу.

Некоторые барсуки достигают длины около метра и веса 35 кг. Однако это больше характерно для самцов. Самый большой вес у барсуков осенью – в сентябре-октябре. Именно в этом время барсуки жиреют так, что не могут даже бежать вскачь.

Барсук обладает хорошим слухом и зрением, но зрение у него плохое. Барсук хищник, поэтому в его основном рационе присутствуют  грызуны, насекомоядные (кроты и землеройки), маленькие зайцы, пернатая дичь. Кроме того, барсук не откажется и от змей и лягушек. Однако хищник может съесть и растительную пищу – картофель, грибы, ягоды, орехи – все зависит от сезона.

На спячку барсуки залегают в норы, которые сами себе роют. Иногда они могут доходить до 3х этажей в глубину. На барсука существует несколько способов охоты.

Охота на барсука интересна с норными собаками. Для такой охоты нужно наверняка знать, где расположены обитаемые барсучьи норы. Затем, притравленных собак отпускают в норы, и они вытаскивают животное. Стоит остерегаться старых барсуков, так как они – очень сильны и являются опасными для собак.

Не менее интересна охота на барсука с лайками. Эта охота ведется в сумерках, когда барсук уходит за пищей, а охотники закладывают «отнорки» в норе барсука. Затем, когда собаки находят животное, охотник светит на него электрическим мощным светом, загоняя его в нужную сторону.

Кроме того, охота на барсука проводится и на засидках, когда охотник следит за барсуком. На такую охоту можно взять и капканы, которые можно установить на проторенных тропах барсуков.